* 일 자 : 2025년 10월 2일 (목)
* 학 교 : 신성중학교 식단관리 동아리
* 주 제 : 맛남의 간식광장
* 내 용
- 간식 점검하기
- 지역특산물 알아보기
- 지역특산물을 이용한 건강한 간식만들기
* 강의총평
내가 먹는 간식이 지속가능한 식생활에 맞는 건강한 간식인지 알아보고 간식점검하기를 진행했다. 건강한 간식의 의미를 이해하고 환경, 건강, 배려 항목에 맞는 건강한 간식이 무엇인지 내가 먹은 간식을 스스로 평가해보면서 일상에서 내가 먹고 있는 간식들이 무엇이었는지 생각해보았다. 지역농산물과 지역특산물의 종류를 알아보고 지역특산물을 이용해서 간강한 간식인 포도카나페, 두부샐러드, 샤인머스캣쥬스를 만들어 함께 나누어 먹었다.
