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식재료 안전성 관리

검사현황

  • 생산지(공급업체) 점검
    • 점검품목 : 수산물, 가공식품, 무농약 쌀
    • 점검항목 : 원물보관, 생산공정, 식품위생 및 안전관리, 검사실적 등
  • 안전성 검사
    수산물, 가공식품, 무농약 쌀에 대한 안전성 검사 항목 및 검사 주기
    구분 수산물 가공식품 무농약 쌀
    검사항목 방사능, 중금속, 대장균, 벤조피렌, PCBs 등 GMO, 방사능, 중금속 등 잔류농약 463종
    검사주기 4회/연 3-4회/연 2회/연

안전성 검사 과정

  • 업체 방문 샘플 채취 → 검사기관 의뢰 → 안전성 검사 → 센터 홈페이지, 학교, 교육지원청, 지자체 정보공개
  • 학교급식 식재료(수산물) 안전성 검사과정을 영상으로 확인하세요!

총 게시물 305, 페이지 15 / 31

게시판 목록 - 번호, 제목, 작성자, 등록일
번호 제목 작성자 등록일

165

8월 수산물 공동구매 공급업체 점검결과 관리자1

2020.10.05

164

7월 수산물 공동구매 공급업체 점검결과(2/2) 관리자1

2020.10.05

163

7월 수산물 공동구매 공급업체 점검결과(1/2) 관리자1

2020.10.05

162

20년 6월 학교급식 꾸러미 공급업체 점검결과 관리자1

2020.09.03

161

3월 가공식품 공동구매 안전성 검사결과 관리자1

2020.04.21

160

2월 수산물 공동구매 공급업체 점검결과 관리자1

2020.04.21

159

2월 가공식품 공동구매 생산업체 점검결과 관리자1

2020.04.21

158

11월 가공식품 공동구매 공급업체 점검결과 관리자1

2020.01.22

157

11월 수산물 공동구매 공급업체 점검결과 관리자1

2020.01.22

156

10월 수산물 공동구매 공급업체 점검결과 관리자1

2019.11.28

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